1. ETAGE

Real American Brunch

Brunch

Tauchen Sie bei uns ein in die Südstaaten!
Lassen Sie sich verwöhnen von unseren amerikanischen Leckerbissen.

Eingebettet in amerikanischem Ambiente haben wir folgende Spezialitäten für Sie ausgesucht:

Salatbuffet

mit hausgemachtem Cole Slaw,
American Pasta-Bacon-Salad, Orange Chicken Salad,
Gambassalat mit Gemüse in Essig-Öl-Dressing

Frische gemischte Blattsalate, Tomate, Gurke, Paprika & Mais
mit Thousand Island & Balsamico-Dressing

Croissants, Brot- und Brötchenvariation

Gebeizter und geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich & Honig-Senf-Sauce
Wurst- und Käseauswahl

Marmelade, Honig, Nutella und Erdnussbutter

Frühstücks Cerealien mit Milch, Joghurtauswahl & Obstsalat
Blaubeer-Pancakes und Pancakes „naturell“ mit Ahornsirup
Muffins & Donuts

Gekochte Eier, Rührei und Frühstücksspeck
Baked Beans in Tomatensauce & Mini-Bockwürstchen

Fingerfood-Auswahl – Spare Ribs, Chicken Wings,
Twister Potatoes - mit Salsa & Sour Cream
Macaroni’n Cheese

Hummercremesuppe

Von der Schneidestation:

Truthahn frisch aus dem Backofen mit Honig-Aprikosen-Glasur
Red-eye Gravy & Sauce Cumberland

Süßkartoffelstampf & Green Beans

Frisch im Parmesanlaib zubereitet:
„Caesar Salad“
Romanasalat mit Caesar-Dressing, frischem Parmesan und Croûtons,
dazu reichen wir à part gebratene Gambas in Kräutermarinade

Burgerstation zum „selber Bauen“:

Frisch gebratene kleine Burger vom Nebraska Prime Beef,
Burgerbrötchen, Burgersauce, BBQ-Sauce, Jalapeños, Gouda, Blue Cheese Crumbles, Trüffel-Hollandaise, Nacho-Crumbles, Eisbergsalat, Tomate, Zwiebeln und Gurke

Oreo-Pudding, American Cheese Cake
„Langnese Eisbar“ – verschiedene Eissorten mit diversen Toppings

Inklusive „Ruhrpottschorle“ zum Empfang,
Heißgetränken und diversen Säften

Preis für den öffentlichen, sonntäglichen Brunch:
28,50 € pro Person

Zeit: 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr
Kinderpreis: vom 03. bis zum 13. Lebensjahr € 1,30/ Lebensjahr pro Kind