Speisekarte

Sommerkarte 2026

Aus der regionalen Bäckerei

  • Knuspriges kleines Laib Landbrot zum Teilen 9,80 €

    Chili-Kräuter-Butter • Oliven • Aioli

Aus dem Kessel

  • Rheinische Kartoffelsuppe 9,50 €

    Gebratene Mettwurst • Landbrot

  • als vegetarische Kartoffelsuppe ohne Mettwurst 6,90 €
  • Tom Kha Gai Suppe 11,90 €

    Kokosmilch • Zitronengras • Jakobsmuschel • Asia-Gemüse • Landbrot

  • als vegane Tom Kha Suppe ohne Jakobsmuschel 7,90 €

Vorweg

  • Franky’s Tomatensalat 7,50 €

    mit Brot und Dip nach Wahl • Cherrytomaten • Zwiebeln • Rucola • helles Kräuter-Balsamico-Dressing

  • + Kichererbsen-Taler zzgl. 5,50 €
  • + Cremige Burrata zzgl. 8,00 €
  • Ceviche 13,90 €

    Lachs • Thunfisch • Mango • Limette • Koriander • Chili

  • Franky’s Gambas-Pfanne 14,90 €

    mit Brot und Dip nach Wahl • Gebratene Gambas • Knoblauch • Chili • Öl

  • Gratinierter Ziegenkäse 14,90 €

    mit Brot und Dip nach Wahl • Apfel-Cranberry-Chutney • Walnusskruste • Rosmarin-Honig

  • Reibekuchen Lachs 15,90 €

    mit Brot und Dip nach Wahl • Räucherlachs • Lachstatar • Sahnemeerrettich • Salatbouquet

  • Rinder-Carpaccio 15,90 €

    mit Brot und Dip nach Wahl • Olivenöl • Rucola • Parmesan • Zitronenpfeffer

Salad & Bowl

  • Gemischter Beilagensalat 5,90 €
  • Vegane Bowl 19,90 €

    mit Brot und Dip nach Wahl • Gemischte Blattsalate • Kichererbsen-Taler • Paprika • Linsensalat • Gewürzkürbiskerne • Mais • Tomaten • Gurken • helles Kräuter-Balsamico-Dressing

  • Salat „Hemingway“ 22,50 €

    mit Brot und Dip nach Wahl • Romanasalat • Mango-Dressing • pikant marinierte Gambas • angeschwenkte Paprika & Cherrytomaten • Parmesan • Croûtons

Dips zur Wahl: Aioli • Chili-Kräuter-Butter • Curry-Dattel-Creme • veganer Limetten-Minze-Joghurt

Liebe Gäste, wenn Sie Lebensmittel-Allergiker sind, melden Sie sich. Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergiker-Karte Auskunft über die in den Speisen enthaltenen Allergene.

Pasta & Fisch

  • Cannelloni gefüllt mit vegetarischer Bolognese 18,90 €

    Blattsalat • helles Kräuter-Balsamico-Dressing • Croûtons

  • Spaghettini Carpaccio 22,90 €

    Spaghettini • Trüffelrahm & frischer Trüffel • grüner Pfeffer • Rinder-Carpaccio • Rucola

  • + frisch geriebener Parmesan zzgl. 2,00 €
  • Pikante Spaghetti Gambas 22,90 €

    Spaghetti • Gambas • Knoblauch • Olivenöl • Chili

  • + frisch geriebener Parmesan zzgl. 2,00 €
  • Veganes Erdnuss-Thai-Curry 18,90 €

    Pikante Erdnuss-Kokos-Currysauce • Asia-Gemüse • Zitronengras • Chili • Basmatireis

  • + 6 gebratene Gambas zzgl. 8,00 €
  • Matjes Bratkartoffeln 19,50 €

    Räuchermatjes • Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln • Hausfrauensauce • Salat

  • Ganze Forelle ausgelöst & gebraten 23,90 €

    Kräuterfüllung • Grillgemüse • Zitronenbutter • Oefter Kartoffeln

  • Gebratenes Lachsfilet 25,90 €

    Kartoffel-Kräuter-Kruste • grüner Spargel • Senf-Sauce

Fleisch

  • Kaltes rosa Roastbeef mit Bratkartoffeln 19,90 €

    Rosa Roastbeef „Ojo de Agua“ • Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln • Sauce Tartar

  • Tandoori Hähnchenbrust 21,50 €

    Ananas • Landbrot • Sauerrahm • grüner Pfeffer • Rucola • Bulgur

  • Mölmsches Endivien-Dore in 22,90 €

    Blutwurst • Kartoffel-Endivien-Stampf • Schmorzwiebeln • Apfel • Senfsauce

  • Schnitzel „Franky’s Style“ 22,90 €

    Schnitzel vom Ruhrtaler Freilandschwein • Pankopanade • Kartoffelstampf • Pilzrahmsauce • Spiegelei vom Oefter Landei • Röstzwiebeln

  • Gezupfte Lammschulter 22,90 €

    Meerrettich-Apfel-Salsa • Rosmarin-Drillinge • Rucola • Ziegenkäse • Koriander • Tomaten • Granatapfelkerne

  • Geschmorte Schweinebäckchen vom Ruhrtaler Freilandschwein 23,50 €

    Schweinebäckchen • Jus • Butter-Möhren • Kartoffelstampf

  • Spareribs „Franky’s Style“ 25,90 €

    Zarte Schweinerippchen vom Ruhrtaler Freilandschwein • Süß-pikante Sauce • Coleslaw • Pommes Frites • Mayonnaise

  • Steak Frites ca. 250g 34,00 €

    Argentinisches Rumpsteak „Ojo de Agua“ • Café de Paris Crème • Pommes frites • Mayonnaise • Beilagensalat

  • Chuck Flap Steak ca. 300g 36,00 €

    Greater Omaha Gold Label Nebraska Prime Beef • Knoblauchbrot • Chimichurri • confierte Tomaten

Burger

  • Vegetarischer Ziegenkäse-Burger 18,50 €

    Ziegenkäse • Brioche Bun • Pesto • Sauerrahm • Rucola • rote Zwiebeln • Aprikosen-Chutney • Pommes frites • Mayonnaise

  • Veganer Double Burger 19,50 €

    Double Patty • veganer Bun • weiße BBQ-Sauce • veganer Käse • Gurke • rote Zwiebeln • Tomate • Pommes frites • vegane Mayonnaise

  • „Der Pate“ Burger 22,90 €

    Burger Patty vom Greater Omaha Gold Label Nebraska Prime Beef (180g) • Mozzarella • Landschinken • Rucola • rote Zwiebeln • Pesto • Sauerrahm • Tomaten • Pommes frites • Mayonnaise

Kindergerichte

  • Pasta Captain America 8,50 €

    Spaghettini • hausgemachte Tomatensauce

  • Sponge Bob Burger 10,00 €

    Kleiner Burger-Patty vom Rind (80g) • Salat • Gewürzgurke • Pommes frites • Mayonnaise • Ketchup

  • Das Leibgericht der Hexe Lilly 10,00 €

    Chicken Fingers • Pommes frites • Ketchup • Mayonnaise • Erbsen & Möhren

  • Junior Steak 15,00 €

    Rumpsteak ca. 120g • Pommes frites • Ketchup • Mayonnaise • Erbsen & Möhren

  • Kid´s Becher 2,80 €

    1 Kugel Eis nach Wahl mit Sahne & Smarties

Dessert

  • Cream Cheese Cake 9,00 €

    Blaubeersauce • Blaubeeren • Biscoff-Crumble

  • Warmer Mandelkuchen „Spanischer Art“ 9,90 €

    Mövenpick Crème Vanilla • Portweinpflaumen

  • Hausgemachter Schoko-Brownie 9,90 €

    Mövenpick Quark Mandarine • Vanillesauce

  • Schoko Becher 8,50 €

    Mövenpick Chocolate Chips • Schokosauce • Sahne • Keks

  • Red Vanilla Becher 8,50 €

    Mövenpick Crème Vanilla • Himbeersauce • Sahne • Löffelbiskuit

  • Himbeer Sorbet Becher 8,50 €

    Mövenpick Himbeersorbet • Himbeersauce • Hafer-Cookie

  • Mandarinen Becher 8,50 €

    Mövenpick Quark Mandarine • Mandarine • Sahne • Keks

  • Erdbeer Becher 8,50 €

    Mövenpick Strawberry • Erdbeerkompott • Sahne • Keks

  • Eisschokolade 8,50 €

    Mövenpick Crème Vanilla & Chocolate Chips • Kakao • Sahne • Keks

  • Eiskaffee 8,50 €

    Mövenpick Crème Vanilla • Kaffee • Sahne • Keks

Hundekarte

Bei Wolfsmenue finden Sie eine umfangreiche Auswahl an Tiefkühlkost, Nassfutter, Trockenfutter, Kauartikeln und Nahrungsergänzungsmitteln (für Hunde & Katzen). Darüber hinaus finden Sie eine Auswahl an Leinen, Spielzeug und Nützlichem. Schauen Sie einfach mal vorbei – das Team von Wolfsmenue freut sich auf Ihren Besuch! Am Bühlsbach 1, 45481 Mülheim an der Ruhr · Tel.: 0208 – 469 32 522 · www.wolfsmenue-muelheim.de

Kauknochen

  • Rinderkopfhaut (Streifen, extra gehärtet) – ca. 12 cm 1,50 €
  • Rinderkopfhaut (Streifen, extra gehärtet) – ca. 30 cm 3,50 €
  • Lachskaustange 3,00 €
  • Kleine Hundezigarre (vom Hirsch) 1,50 €

Nassfutter ~ Gluten- & Getreidefrei

  • Fleischeslust Feines Geflügel 3,50 €

    mit Süßkartoffeln & Kamille (200 g)

  • Fleischeslust Pures Pferd 3,50 €

    mit Kartoffeln (200 g)

  • Fleischeslust Zartes Rind 3,50 €

    mit Karotten & Hagebutten (200 g)

Hunde-Eis

  • Hähnchenleber / Apfel (80 ml) 4,00 €
  • Rind / Karotte (80 ml) 4,00 €

Öffnungszeiten

Montag & Dienstag: Ruhetag
Mittwoch bis Sonntag: ab 12.00 Uhr geöffnet
Küchenzeiten: Mittwoch bis Samstag: bis 21:00 Uhr
Sonn- und Feiertage: bis 20:00 Uhr